I vampiri esistono davvero, e tocca all'Organizzazione Hellsing, un ente del governo britannico creato per dare la caccia a ciò che il pubblico si rifiuta di credere esista, contenere il bagno di sangue. Il suo braccio armato è Alucard, doppiato da Jouji Nakata, un vampiro antico e mostruoso vincolato a servire la stirpe Hellsing sotto la gelida Integra Hellsing, insieme all'ufficiale appena trasformata Seras Victoria, doppiata da Fumiko Orikasa. Quando un'ondata di attacchi rivela un'organizzazione rivale che trasforma il vampirismo in un'arma su scala industriale, la serie abbandona la caccia procedurale ai mostri per qualcosa di più oscuro e teatrale. Gotico, cruento e senza vergogna nella sua esagerazione, questo anime di inizio anni Duemila è diventato un punto di riferimento per la fiction vampiresca ben prima che 'Hellsing Ultimate' ne ampliasse la portata.