Sur les plateaux, Joe Holt fait partie des présences que personne n'a besoin de présenter, avec la solidité que donne l'habitude du plateau. 'K-Pax, l'homme qui vient de loin' a rassemblé le plus large public de sa filmographie, avec Transit Officer comme personnage. On le retrouve également dans 'Mr Wolff 2'. Le premier titre de sa filmographie date de 1999. Il a surtout travaillé dans le drame. Son emploi du temps est resté rempli d'un bout à l'autre du parcours.