非首脑会谈是由三名主持人和十一名生活在韩国的各国青年围绕一个话题进行讨论的脱口秀节目。节目选择了最近二三十岁的韩国年轻人最苦恼的议题来进行讨论，从不同的角度审视韩国年轻人的烦恼，试图求得更加明朗和独特的解答。韩语비정상회담中的정상二字既有“顶峰”（及SU MMIT暗示“首脑”）的意思，也有“正常”的意思。通过对韩国年轻人中存在的敏感话题进行讨论，由众位外国嘉宾来投票决定话题相关行为是否“正常”。