Sem alarde, Franco Ukmar construiu uma trajetória de ator italiano de carreira documentada nos registros do setor. Entre cinema e televisão, 52 títulos aparecem ligados a seu nome. A produção mais citada de sua ficha é 'O Expresso Blindado da S.S. Nazista', onde faz French Resistance / American Commando. A esse trabalho se junta 'Doctor Butcher M.D.'. As produções em que participou se inclinam para ação.