Adela Amalia Noriega Méndez é uma ex-atriz, modelo, apresentadora mexicana.

Foi descoberta aos 12 anos quando ela estava em um shopping com a mãe dela. Começou como modelo de publicidade e fotonovelas. Em 1985 ganhou o prêmio "Iniciante do Ano" de um grande jornal "Heraldo", este ano participou no vídeo musical de Lucía Méndez (Corazón de fresa), e Luis Miguel (Palabra de honor) e no filme "Un sábado más" ao lado de Pedro Fernández. Depois que integrou o famoso programa cômico "¡¡Cachún cachún ra ra!!."

Em 1987, ela ganhou o seu primeiro papel principal em Yesenia. Nesse mesmo ano, ela obteve a liderança na telenovela juvenil, Quinceañera, primeira telenovela destinada aos adolescentes. Em 1989, ela voltou como Lucero Sandoval em Dulce Desafío, par com Eduardo Yáñez. Em 1994, obteve um contrato com a Telemundo para desempenhar o papel principal em Guadalupe e foi banida da Televisa por assinar um contrato com uma empresa diferente.

Em 1995, trabalhou na Colômbia para RTI, estrelando a telenovela, María Bonita. Em 1997 ela foi autorizada a regressar à Televisa e estrelou em María Isabel, protagonizando com Fernando Carrillo. Um ano depois, estrelou em telenovela de grande sucesso, O Privilégio de Amar, com Helena Rojo. Ela obteve um prêmio TVyNovelas em 1999 por seu papel de "melhor atriz joven."

Em 2001 ela estrelou em Manancial com o ator Mauricio Islas, e para o qual ela ganhou outro TvyNovelas, e em 2004 retornou como Matilde Peñalver y Beristáin, na altamente aclamada telenovela, Amor Real, um grande sucesso de audiência e crítica. Na trama, fez par romântico com Fernando Colunga e novamente com Mauricio Islas. Seu sucesso levou-a a ser conhecida como uma das "rainhas" do gênero. Sua mais recente protagonista foi como a dura personagem Sofía Elizondo em Fuego en la Sangre, em 2008.

Em 2008 foi o seu último trabalho em "Fuego en la sangre" como protagonista.

Em 2017 após um afastamento de quase 10 anos da mídia e do meio artístico, Adela reaparece através das redes sociais e diz que sua vida mudou, que não é mas a mesma Adela de antes e que não pretende retornar a televisão.