Décadas de rodajes explican la manera de trabajar de Simon Böer, con un repertorio que ha ido ensanchándose con los años. Su filmografía atraviesa varias épocas del cine y de la televisión. Buena parte de su filmografía se mueve en el drama. El cine y la televisión se reparten su trabajo casi a partes iguales. Man Uninterested, en 'Nymphomaniac. Volumen 1', es su personaje más identificable.