Durante más de un siglo, la Organización Hellsing ha cazado en secreto a los no-muertos para proteger a la corona británica, y cuando Sir Integra Hellsing hereda el mando, también hereda a Alucard, el monstruoso y deliciosamente sádico vampiro atado a su servicio. Jouji Nakata da voz a Alucard con una amenaza gozosa mientras la serie escala de la caza de vampiros a una guerra mucho más grande y grotesca que involucra restos nazis y una organización rival vaticana que persigue la misma presa. La Seras Victoria de Fumiko Orikasa, una policía convertida en vampira reticente bajo la tutela de Alucard, aporta el centro moral de la historia. Fiel al ultraviolento manga de Kouta Hirano, donde la adaptación televisiva anterior no lo fue, "Hellsing Ultimate" es terror gótico llevado a extremos gozosos y empapados en sangre.