Gabi Herz ha trabajado como actriz en proyectos de distinto tamaño, y su ficha profesional recoge los títulos que constan en las bases de datos. La suma de sus trabajos registrados es de 18. Su trabajo con más difusión es 'Terapia (de Sebastian Fitzek)', en el papel de Mrs. Seeberger. Lo primero registrado a su nombre es de 1986. Sus créditos caen todos en el misterio.