Pollyanna McIntosh (* 15. März 1979; Edinburgh, Schottland) verbrachte ihre Kindheit in Kolumbien und Portugal. Nach der Rückkehr ihrer Familie nach Edinburgh gewann sie 1995 den Wettbewerb National Face of ’95. Anschließend zog sie nach London und schloss ein Studium der Dramaturgie und Theaterkunst an der University of Surrey ab.

2003 nahm McIntosh an den Fotoaufnahmen für den Pirelli-Kalender 2004 teil. Ein Jahr später wurde sie von der britischen Zeitschrift The Face zur Model des Jahres gekürt. Kurz darauf zog sie nach Los Angeles, um ihre Schauspielkarriere voranzutreiben.

Ihren ersten Filmauftritt hatte McIntosh 2005 im Science-Fiction-Thriller Headspace – Das Böse hat viele Gesichter an der Seite von Olivia Hussey, William Atherton und Sean Young. 2007 übernahm sie die Titelrolle in 9 Lives of Mara und spielte im Thriller Der Aufreisser (Sex and Death 101) eine lesbische Astronautin an der Seite von Simon Baker und Winona Ryder. International bekannt wurde sie durch die Rolle der Jadis/Anne in der Horrorserie The Walking Dead (2010–2019) sowie durch Auftritte in Hap and Leonard (2016) und The Walking Dead: World Beyond (2020).

Im Jahr 2019 gab McIntosh mit dem Horrorfilm Darlin’ ihr Regiedebüt. Der Film knüpft an ihre Figur aus The Woman (2011) an und festigte ihren Ruf als talentierte Horror-Expertin hinter der Kamera.

Pollyanna McIntosh war von 2004 bis 2011 mit dem US-Schauspieler Grant Show verheiratet. Im April 2024 heiratete sie den Komiker und Schauspieler Bobcat Goldthwait.